新推出全麥粉（糙米粉）中鉛、鎘、鉻元素系列基體標準物質

   《GB 2762-2017 食品安全國家標準食品中污染物*》對糙米、小麥等谷物及其制品中的鉛、鎘、鉻元素*值進行了明確規(guī)定。目前，國內現(xiàn)有的谷物基體標準物質中重金屬鉻的含量普遍較低，濃度水平與*值不匹配；并缺乏具有梯度濃度水平的全麥粉中鉛和鎘基體標準物質，無法滿足快檢方法對梯度水平標準物質的需求。

   國家糧食和物資儲備局科學研究院研制的8項鉻、鎘、鉛系列基體標準物質，選用自然污染的小麥、糙米為候選物原料，均采用電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）、石墨爐原子吸收光譜法（GFAAS）和同位素稀釋電感耦合等離子體質譜法（ID-ICP-MS）三種不同原理方法進行測定，并經(jīng)多家實驗室聯(lián)合定值，標準值在*值的1/2倍、1倍、2倍附近。通過使用*標準物質、滿足計量學特性要求的測量方法和計量器具，保證了標準物質特性量值的溯源性。標準物質的標準值為濕基值，在快檢產(chǎn)品評價時，可直接使用，無需再進行失水校正或者烘干處理。

  武漢中昌國研標物科技有限公司第一時間接到計量院通知，協(xié)助退出此系列基體標準物質，助力國家糧食的高質量控制。

   該系列標準物質適用于谷物及其制品中鉛、鎘、鉻元素相關檢測方法的驗證、測量儀器校準、能力考核評價和實驗室質量控制等，解決現(xiàn)階段重金屬基體標準物質濃度水平低、梯度水平標準物質空缺的問題。

GBW(E)100619糙米粉中鉻（高）成分分析標準物質Chromium in Brown Rice (H)每瓶10gGBW(E)100618糙米粉中鉻（低）成分分析標準物質Chromium in Brown Rice (L)每瓶10gGBW(E)100617全麥粉中鎘（高）成分分析標準物質Cadmium in Whole Wheat Flour (H)2.5g/瓶GBW(E)100616全麥粉中鎘（中）成分分析標準物質Cadmium in Whole Wheat Flour (M)每瓶2.5gGBW(E)100615全麥粉中鎘（低）成分分析標準物質Cadmium in Whole Wheat Flour (L)每瓶2.5gGBW(E)100614全麥粉中鉛（高）成分分析標準物質Lead in Whole Wheat Flour (H)每瓶2.5gGBW(E)100613全麥粉中鉛（中）成分分析標準物質Lead in Whole Wheat Flour (M)每瓶2.5gGBW(E)100612全麥粉中鉛（低）成分分析標準物質Lead in Whole Wheat Flour (L)每瓶2.5g